Mozaikové dárečky
Ingredience:
150 g čokolády, 100 g ztuženého tuku, 3 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 50 g vlašských ořechů, 50 g piškotů, 50 g želé bonbonů, lžička kakaa, 5 lžic nastrouhaných ořechů.
Rumová poleva
250 g moučkového cukru, 2 lžíce vroucí vody, 2 lžíce rumu, 1 lžička rozehřátého ztuženého tuku.
Postup přípravy:
Příprava rumové polevy.
Moučkový cukr prosejeme,přidáme vroucí vodu, rum, a rozsekaný tuk.Společně smícháme do hladka. Část polevy obarvíme na červeno na ozdobné stužky.
Čokoládu spolu s tukem a mlékem rozehřejeme ve vodní lázni vmícháme nastrouhané ořechy,pokrájené piškoty, a pokrájené želé bonbony.Ze směsi vytvarujeme hranolek a uložíme do chladna ztuhnout. Potřeme ho polevou a ještě než poleva ztuhne nakrájíme na plátky.pak dáme ztuhnout.Potom na každý kousek nastříkáme četvenou polevou stužku z polevy.
