Recepty

Ingredience: 5 žloutků, 200g pr. cukru, 150g pol. mouky, 3 lžíce horké vody, 2 lžíce kakaa, 5 bílků - sníh. krém - 1 krabice sušenek Koka (kakaové s kokosem), 1 šlehačka, 200g másla, 100g pr. cukru, rum poleva - 3x čokolády Kaštany (tyčky) Postup: Našleháme žloutky s cukrem a za stálého šlehání po troškách přiléváme horkou vodu . Přidáme kakao a střídavě mouku a sníh. Upečeme placku. Sušenky umeleme, nalijeme do nich neušlehanou šlehačku a necháme vsáknout. Ušleháme máslo s cukrem a po částech zašleháme sušenkovou hmotu. Nakonec ochutíme rumem. Krém natřeme na placku. Rozpustíme kaštany ( ve vodní lázni nebo v mikrovlnce na nejmenší výkon) a řezy polijeme. Při krájení je nejlepší nůž namáčet do horké vody, aby poleva nepraskala.